ingredienti
Farina di grano tenero tipo "00".

allergeni
Può contenere tracce di soia.

	Valori nutrizionali medi	Per 100g
Energia	1425 kJ	336 kcal
Grassi	1g
di cui acidi grassi saturi	0,2g
Carboidrati	69,8g
di cui zuccheri	0,5g
Fibra alimentare	2,5g
Proteine	10,7g
Sale	0,01g

La Farina 00 è il prodotto ottenuto dalla macinazione del grano tenero, di largo impiego in panificazione e nella produzione di paste fresche. Dalla macinazione del grano tenero si ottiene una resa in farina tra il 70% e l’82%, percentuale che varia in funzione del chicco, del tipo di grano e della tipologia di macinazione. La Farina 00 Granoro si ottiene dall’estrazione della parte centrale del chicco del grano tenero , è prodotta con una bassa resa di estrazione, e perciò è di maggiore qualità, ed è ottenuta da una miscela selezionata di grani teneri, appositamente studiata per l’uso domestico. Con la Farina 00 Granoro si preparano pane, pasta, dolci, torte ed è consigliata per le impanature.