ingredienti
Cassata pistacchio e ricotta (16%): Latte fresco pastorizzato, zucchero, ricotta (16%)(siero di latte vaccino, latte di pecora, sale), panna latte scremato in polvere, pasta di pistacchio (5%) (pistacchi (50%) zucchero, oli vegetali (palma), latte intero in polvere, latte scremato in polvere, aromi, emulsionanti lecitina (di soia), coloranti E141 e albume d'uovo, fecola, farina di riso, tuorlo d'uovo, agenti lievitanti:E336I-E500, amido di mais, aromi), ciliegie candite (ciliegie, sciroppo di glucosio, zucchero, acidificante acido citrico, colorante Antociani, aromi), frutta candita (scorze d'arancia, scorze di limone, sciroppo di glucosio, fruttosio, saccarosio, correttore di acidità acido citrico, conservante anidride solforosa come residuo), proteine del latte, sciroppo di glucosio, bagna alcolica (acqua, zucchero, alcool) emulsionanti mono e degli acidi grassi, E472b, stabilizzanti gomma di guar, farina di semi di carrube, alginato di sodio e carbossimetilcellulosa di sodio, aromi. Non contiene ingredienti derivati da OGM.

allergeni
Latte, Panna, Pistacchio, Ricotta, Soia, Uovo

	Valori nutrizionali medi	Per 100g
Energia	198,41 kcal	883,32 kJ
Proteine	2,59g
Carboidrati	29,97g
di cui zuccheri	24g
Grasso	7,57g
di cui acidi grassi saturi	1,57g
Sale	0,01g
Fibre	0g

Gelato alla crema di pistacchio e ricotta, scorzone d’arancia, con un cuore di pan di spagna e amarene.