ingredienti
semola di grano duro. Può contenere tracce di soia.

allergeni
Glutine. Può contenere tracce di soia.

	Valori nutrizionali medi	Per 100g
Energia	1491 kJ	352 kcal
Grassi	1,5g
di cui acidi grassi saturi	0,5g
Carboidrati	71g
di cui zuccheri	3g
Fibra alimentare	3g
Proteine	12g
Sale	0g

Il Cous Cous Granoro è prodotto con semola di alta qualità. Il suo colore è intenso, il granello è irregolare, proprio come quello fatto a mano ed ha una granulometria “media”, più piccola rispetto a quelli comunemente in commercio. Il Cous Cous Granoro è caratterizzato da un basso valore di umidità che ne permette una lunga conservazione. Per il metodo di produzione, particolarmente "dolce", il Cous Cous Granoro è fortemente idroscopico: ciò significa che durante la cottura o rinvenimento (5/7 minuti), riesce ad assorbire molta acqua, latte o brodo, con una resa che risulta addirittura triplicata rispetto al prodotto non cotto. Il CousCous Granoro è prodotto con un processo lungo e dolce, per cui ha una bassa umidità e non ammuffisce, per questo si conserva più a lungo. Nonostante abbia una granulometria più piccola rispetto a quello prodotto da altri, per il metodo di produzione utilizzato e in quanto poco umido, il CousCous Granoro è fortemente idroscopico, per cui durante la cottura o il rinvenimento assorbe molta acqua (o latte o brodo) con un’alta resa, perché triplica il suo volume. E’ pronto in soli 5 minuti, perché essendo precotto rinviene semplicemente aggiungendo liquidi caldi come acqua, latte, brodo di carne o vegetale in appena 5/7 minuti.