AGRIGIO'FARINA GRA.ARSO GR.500
500 gr
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Ingredienti / Allergeni
ingredienti
Ceci bio.Altre informazioni
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Informazioni Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g Energia 1401 kJ - 364 kcal Grassi 6,3 g di cui acidi grassi saturi 0,6 g Carboidrati 46,8 g di cui zuccheri 3,7 g Fibre 0 g Proteine 21 g Sale 0,015 g -
Altre Informazioni
Il grano arso è una farina integrale, derivata da chicchi di grano tostati, priva di glutine. Non viene mai utilizzata da sola, ma amalgamata ad altre farine, circa il 15% sul totale dell'impasto. Ha un sapore intenso, affumicato, con sfumature di mandorle, nocciole e caffè tostato. Ha un alto valore salutistico antiossidante e basso indice glicemico.