MARTE RICOTTA TOSCANEL.KG.3,5
150 gr
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Ingredienti / Allergeni
ingredienti
Prodotta dal siero di latte di pecora. Senza conservanti.Altre informazioni
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Informazioni Nutrizionali
242 Kcal 1013 Kj Per 100g GRASSI 18 Gr di cui saturi 0 Gr CARBOIDRATI 3G PROTEINE 17G SALE 4G -
Altre Informazioni
La madre di tutte le ricotte stagionate cosiddetta “salata” poiché viene appunto salata, a mano. Il suo nome “Marzotica” deriva dalla tradizione originaria dei pastori di iniziare la produzione con i primi caldi, a marzo, generalmente dopo la Pasqua. Gusto delicatamente salato, sapore intenso tipico. Prodotta dal siero di latte di pecora. Senza conservanti. È un ottimo ingrediente base per numerosi dolci e paste fresche della cucina mediterranea. Una grattugiata di ricotta salata è il perfetto completamento di tante ricette di pasta o di zuppe, ma riesce a dare un tocco speciale a ricette di pasta al forno o di pasta ripiena e alla farcitura di verdure o di involtini.