Ingredienti
Carne di suino
Cotenna
Grasso di suino
Sale
Spezie e piante aromatiche
Vino rosso
Zucchero
Antiossidante: ascorbato di sodio
Aroma naturale
Conservante: nitrito di sodio
Budello non edibile

Allergeni
NON CONTIENE GLUTINE

Altro testo allergeni
Senza glutine

Logo di terzi
BANDIERA ITALIANA

	Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia	1349 kJ
	325 kcal
Grassi	27 g
di cui acidi grassi saturi	9,7 g
Carboidrati	0,6 g
di cui zuccheri	0 g
Proteine	20 g
Sale	2,0 g

Tipo di conservazione
Tipo: Ambiente

Preparazione Immergere la busta sigillata in acqua bollente e lasciare bollire per circa 25 minuti. Togliere la busta dall'acqua calda e tagliarla lungo il lato minore, lasciando sgocciolare il brodo naturale* che si forma in cottura. Estrarre il Gran Cotechino Negroni, tagliarlo in fette di medio spessore** e servirlo ancora caldo con un contorno di purè, fagioli, spinaci o lenticchie. La gelatina ed il grasso presenti nella busta si sono separati dall'impasto carneo durante la fase di trattamento termico. Il processo di cottura e il confezionamento in busta di alluminio sigillata, garantiscono al prodotto prolungata conservabilità anche senza refrigerazione. * La formazione del brodo è dovuta alla cottura cui il Gran Cotechino è sottoposto, che permette un'ottima e prolungata conservazione del prodotto. **Avendo cura di togliere il budello non edibile.

Informazioni per la raccolta differenziata
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Incartamento: Plastica - Largamente riciclabile

Cotechino precotto

Senza glutine

Dal 1907 il marchio Negroni è sinonimo di alta qualità nella produzione di salumi. Da oltre 100 anni "La Stella di Negroni" riesce a conciliare tradizione e innovazione garantendo ai propri consumatori prodotti realizzati con tecnologie innovative, ma nel rispetto delle tradizioni. Come nel caso del Gran Cotechino realizzato con solo carni italiane selezionate e senza l'aggiunta di polifosfati. L'antica ricetta, depositata negli archivi storici della Negroni, prevede che il cotechino venga sottoposto a una concia di aromatizzazione caratterizzata da sale, spezie, pepe rotto e aglio. A connotare ulteriormente questo prodotto sono la macina grossa e la consistenza estremamente morbida. Gustato caldo si possono cogliere tutte le sue virtù e il suo valore. Ideale inoltre se accompagnato con purè, verze, fagioli o lenticchie. Scopri altre ricette e curiosità su www.negroni.com

Prodotto Da:

Agricola Italiana Alimentare S.p.A. Piazzale A. Veronesi, 1 San Martino B.A. (VR) Italy